水煮鱼怎么做的(水煮鱼怎么做的教程)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 11:50
吴明筠网友提问：
水煮鱼怎么做的
优质答案：
一、材料：草鱼：一条、娃娃菜：一棵、年糕：适量、葱：适量、姜：适量、蒜：适量、水煮鱼调味料：3勺。花椒油：适量、蛋清： 半个、生粉：一勺、鸡精：少许、微辣口味。
二、步骤：草鱼洗干净，对半剖开，往掉鱼骨，鱼肉切成鱼片；鱼片用生粉和蛋清腌制半小时，配菜全部预备好；水烧开，先将年糕放进往煮一分钟，然后放进白菜烫熟；捞出，展在碗底；油锅烧热，下鱼头，鱼骨煎香；
三、加进姜蒜，适量的开水，鱼汤很快可以煮出奶白色；加进三大勺的水煮肉片调味料，再加少许鸡精；将煮好的鱼骨倒进装了娃娃菜的碗中；烧开一锅干净的水，将鱼片烫熟捞出；展在鱼汤中，撒小葱装饰提味即可。
以上就是生粉,鱼骨,调味料的相关信息资料了，希望能帮到您。
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