生咖啡怎么煮(煮生咖啡豆)

黄宜君网友提问：

生咖啡怎么煮

优质答案：

一、煮咖啡前，先留意好多个题目：明确你要想的现磨咖啡研磨成粉大小水平，为此来挑选全自动咖啡机;水需用92~96摄氏的;留意不一样的煮時间。

二、若购进的是中小型全自动咖啡机器，即那类现磨咖啡要根据除菌过滤器或黄金滤网的设备，就需要留意小布氏漏斗的应用：在布氏漏斗里侧放一张除菌过滤器，将8~10克的速溶咖啡放进过滤纸兜内。(防止现磨咖啡进到过滤纸与布氏漏斗壁的隔层内)用适合温度的水先把速溶咖啡殷湿，稍候放水(水需渐渐地加，防止水位线高过过滤纸边使现磨咖啡碎渣冲到现磨咖啡中)，直至冲破完好无损的一杯咖啡。

三、若是电动式滴漏式全自动咖啡机，逐日煮现磨咖啡以前先要加热全自动咖啡机，不锈钢水槽内加半壶水，打开开关电源后，把设备里边不新鮮的水顶出往，随后清理加热炉及煮系统每个管路，清理现磨咖啡煮布氏漏斗，终极加热咖啡机。在全自动咖啡机布氏漏斗内放一张相符合的除菌过滤器，按每一杯7~9克速溶咖啡放进除菌过滤器内(当心速溶咖啡进到过滤纸与布氏漏斗壁隔层)，关好布氏漏斗门。按每一杯175ml标准放水进不锈钢水槽后打开开关电源。获得的是轻中度的速溶咖啡大小度。

四、冲咖啡器是一种传统式侵泡式的作法，速溶咖啡和煮好的现磨咖啡液體共行一个器皿里，这一方式能够品味现磨咖啡的上风及缺陷。在作法上，将大小水平与榨取壶相符合的速溶咖啡按(8~10克)一杯的量放进壶里，可是不可以超出咖啡机所煮的限定。把91-96摄氏的水倒进壶里，直至咖啡机外面金属材料架顶部处，放好过虑杆，侵泡3分鐘后将过滤网推倒底端，一壶好吃的现磨咖啡就煮好啦。

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