茶毫和发霉怎么分(茶发霉是什么样的)
林秋萍网友提问：
茶毫和发霉怎么分
优质答案：
一、外形。茶毫会脱落，然后形成团状小球，茶毫颜色一般白中带黄，而发霉的干茶则是以玄色斑点并且以丝状成片分布，绿毛为主。
二、气味。发霉的茶一般夹杂着浓重的陈味，正常茶叶清香、淡淡茶香。
三、手感。抓一小嘬茶叶，手感和原先干茶相比，假如软软的或腐化的手感就是发霉。
四、茶汤。茶汤颜色暗黄、有异味、较混浊、芳香不显，并且喝起来有挂喉感，基本就可以判定是茶叶发霉了。
五、另外像砖茶、茯茶类在表层会有一层金色颗粒“金花”，这是冠突散囊菌，是正常现象。
六、茶叶要公道保存，避光、干燥、防异味少不了，假如出现发霉等情况，就不宜在饮用，以免影响自己身体健康。
以上就是茶叶,手感,茶汤的相关信息资料了，希望能帮到您。
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