煲仔饭怎么做才好吃(煲仔饭怎么做才好吃视频窍门)
黄文彬网友提问：
煲仔饭怎么做才好吃
优质答案：
一、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放进锅中倒进水，米和水比例为1:1.5，浸泡一个小时。
二、浸泡好的大米，加进半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。
三、把香肠切片，再切点姜丝，锅中水分快干时，在米饭表面展上香肠和姜丝，再打个鸡蛋进往。
四、盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续焖15分钟。
五、把小油菜洗净，锅中水烧开，放点儿盐滴几滴油，放进小油菜烫熟，捞出沥干水分。
六、调味汁：一勺蚝油、一勺凉开水、两勺生抽、半勺白糖、半勺香油搅拌均匀。
七、焖好的米饭开盖，排进小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。
以上就是调味汁,油菜,米饭的相关信息资料了，希望能帮到您。
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