怎么泡发干鱿鱼(怎样泡发干鱿鱼)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 09:34
杨心怡网友提问：
怎么泡发干鱿鱼
优质答案：
一、买干鱿鱼的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。
二、泡发时，先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡8到12个小时，干鱿鱼即可发透。
三、将发透的鱿鱼捞出，用净水漂洗干净，边洗边用手捏，直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。把将鱿鱼浸在冷水中，随用随取即可。
以上就是鱿鱼,捞出,碱水的相关信息资料了，希望能帮到您。
