发面火烧的配方(发面火烧怎么发面)

点击量:1494 来源:解译网 发表时间:2022-05-31 09:36作者:蓝珮如

发面火烧的配方(发面火烧怎么发面)

郭珊绿网友提问:

发面火烧的配方

优质答案:

一、面粉250g,水150g,酵母2g。

二、首先把材料混合均匀,揉成面团,发酵至原体积的两倍大。

三、发酵好的面团充分排气。

四、分成一样大小的面团,然后揉圆。

五、把面团按扁,然后用牙签扎上小孔(避免在烙制过程中鼓起)。

六、锅中不需要放油,直接把火烧放进往进行烙制。

七、一面烙至金黄后翻面,继续烙制。烙至两面金黄盛出即可。

以上就是面团,发面,火烧的相关信息资料了,希望能帮到您。

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