大米粥怎么熬(红豆大米粥怎么熬)
陈博亦网友提问:
大米粥怎么熬
优质答案:
一、大米要热水下锅,让大米预热后迅速膨胀,形成米花,完美的保存住米香味,冷水下锅的大米会煮很长时间才能形成米花,并且米香味都挥发走了。
二、煮米粥时,要学会把握火候,先用大火,再用小火,最后用大火。
三、要想米粥浓稠顺滑,关键就在最后一步,边用大火煮,边用勺子搅拌,不搅不顺滑,不搅不浓稠,勤搅拌熬煮的大米粥也不粘锅。
以上就是大米粥,大火,大米的相关信息资料了,希望能帮到您。
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