香椿的保鲜储存方法(香椿怎样保存保鲜)

点击量:9842 来源:解译网 发表时间:2022-05-31 07:49作者:傅思颖

香椿的保鲜储存方法(香椿怎样保存保鲜)

陈光心网友提问:

香椿的保鲜储存方法

优质答案:

一、首先把从树上摘下来的香椿芽或者是买回来的香椿芽,放在净水当中冲洗干净,洗好之后捞出来沥干水分,锅里加进适量的净水,开大火煮沸之后把洗好的香椿芽放在水里汆烫一分钟左右就可以了,这个时候我们就能够看到香椿芽从刚开始的鲜红色成了绿色,这主要也是由于焯过水之后把香椿当中含有一些亚硝酸盐的成分给往除掉了,这样就能够让香椿吃起来更加的健康。焯好水之后把香椿芽捞出来,放在凉水当中过凉,等到不烫手之后捞出来用手攥干水分。

二、然后把焯过水的香椿芽分成合适的等分分别的用保鲜膜装起来,放在冰箱冷冻储存。需要吃的时候拿出来一份提前解冻,然后按照想吃的做法就像烹饪就可以了,吃起来的口感一样非常的鲜嫩美味,而且冷冻起来就算是放上一年也不用担心变质的题目。吃起来也是非常新鲜的。

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