怎么炒黑芝麻才能不糊(怎么样炒芝麻不会糊)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 07:20
王俊民网友提问：
怎么炒黑芝麻才能不糊
优质答案：
一、炒芝麻之前我们要先将芝麻用净水洗一遍，然后等到还没完全沥干的时候就可以开始炒了。将芝麻倒进平底锅中先用中火翻炒，将芝麻的水分炒干的同时又不轻易糊，然后再改用小火翻炒，等到锅中的芝麻发出噼啪的声音就差未几了，然后放凉备用即可。
二、先洗芝麻一方面是往掉芝麻中的残渣，保证炒出来的芝麻干净卫生，另一方面是由于芝麻很轻易糊，湿芝麻可降低锅中的温度，在水汽蒸发的工程中，芝麻的香气也被炒出来了，芝麻就不轻易炒焦。
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