红烧彩云雕的做法(清蒸彩云雕的做法窍门)
许韵福网友提问：
红烧彩云雕的做法
优质答案：
一、预备食材：彩云雕1条、地瓜粉适量、食盐少许、酱油1勺、葱1段、姜5片、蒜2瓣、料酒2勺、香油3滴、拌饭酱1勺、植物油适量、白糖1勺、水适量、胡椒粉1勺。
二、彩云雕往内脏洗净在鱼两面划十字花刀，撒胡椒粉、盐腌制15分钟。热锅热油将鱼放进炸至酥脆，盛出待用(放进之前鱼身薄薄地拍些地瓜粉)。
三、洗净锅冷油，爆香葱、酱、蒜末，根据自己口味加进适量的拌饭酱炒香。加进适量的水，然后将鱼放进大火烧开。最后放进酱油、糖、料酒、香油收汁盛出就好。
以上就是放入,彩云,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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