好吃的饭菜的做法大全(最好吃的饭菜怎么做)
张品治网友提问:
好吃的饭菜的做法大全
优质答案:
一、黄芽菜炒粉条。将黄芽菜洗干净,锅中加进净水大火烧开,将黄芽菜焯熟捞出备用。将粉丝放进器皿中加热水泡软备用。葱姜蒜洗干净切末。锅内下进色拉油,大火将油烧至七成热时,下进葱姜蒜爆香。下进焯好的芽菜大火翻炒。然后加进泡好的粉条翻炒均匀。开始放进老抽,盐味精胡椒粉,白糖,料酒,中火翻炒至粉条软烂即可。
二、泡菜烧鸭。材料:填鸭1只,二金条泡椒20克,鱼酸菜50克,泡姜10克,蒜片5克,葱丁5克。豆瓣酱,啤酒,味精,鸡精,胡椒粉,鸡油,植物油,鲜汤各适量。将填鸭收拾干浄剁成小块,二金条泡椒,鱼酸菜切段。锅内下油烧热下郫县豆瓣酱、二金条泡椒、鱼酸菜,蒜片,泡姜大火炒至出红油时下鸭块一起煽炒,加啤酒,鲜汤烧开用胡椒粉,鸡精,味精调好味炖约20分钟撒上葱丁即成。
三、甜辣酱照烧鸡。鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。圆椒切成丝。烧热油锅放进鸡腿肉。两边煎至金黄色,倒进甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。将圆椒丝加进一起翻炒。汁快收干之前熄火上碟。
四、大虾烧白菜。大虾用牙签往掉沙筋,剪往爪洗净,焯水备用娃娃菜切片,锅中放油,加葱段、姜丝炒出香味,下娃娃菜煸软,放大虾炒出虾脑,烹进料酒加进调料,用慢火烧至汤快收干时,放味精,淋香油,装盘即可。
以上就是翻炒,胡椒粉,味精的相关信息资料了,希望能帮到您。
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