红烧肉炖土豆有什么窍门(红烧肉炖土豆需要什么)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 05:21
方芸紫网友提问：
红烧肉炖土豆有什么窍门
优质答案：
一、预备食材：五花肉一斤，土豆一个，葱姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖。
二、把五花肉切小块，土豆往皮切滚刀块，土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。五花肉加水放进锅，加料酒煮开捞出备用。热锅进油，放进冰糖炒至融化成糖色。放进五花肉，均匀上色，中火凸煎五花肉出油，至两面焦香。加进姜片，八角，桂皮，香叶，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，翻炒均匀。
三、加一大碗热水，盖上盖子小火焖煮四十分钟，加进土豆块，再煮十五分钟，大火收汁就完成咯。
以上就是土豆,五花,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
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