黄磊做的红烧肉怎么做(黄磊红烧肉的做法 最正宗的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 05:42
周凯东网友提问：
黄磊做的红烧肉怎么做
优质答案：
二、红烧肉切块要大比麻将大小再大一点，不要往汆水，直接一锅油用油，煸炒一下。第一，走掉一部分油。第二，轻易用油一炸把这肉的外形收紧，不轻易散掉。炸的面稍微有点，微微焦黄。就可以把这个肉取出来备用。
三、先用一锅把黄酒煮开，滚开的黄酒和炸过的大块的五花肉放在一起。横着把姜切开两块，放进往。一坛黄酒一滴水都不要放，然后用盐酱油调出咸淡味来，肉一定要够咸，稍微偏咸一点。大火烧开，然后关到小火盖上盖慢火炖，一个小时的时候加进冰糖。冰糖化了，再炖上十分钟。这个时候就可以开到大火，开始不断的翻滚，慢慢收汁，红烧肉表面呈糖色时炖煮完成。
以上就是黄酒,红烧肉,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
