豆腐乳红烧肉正宗做法(红豆腐乳烧肉怎么做)
宋采信网友提问:
豆腐乳红烧肉正宗做法
优质答案:
一、预备原料:五花肉、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、冰糖、花椒、玫瑰腐乳、油、盐、料酒、生抽。
二、五花肉切小块。冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。锅中放少许油润润锅,放进五花肉小火煸炒至金黄色出油,倒出多余的猪油。香料和玫瑰腐乳预备。冰糖放进锅中,小火炒糖色。放进五花肉、两块红腐乳翻炒上色,烹进料酒、生抽,放进香料。放进没过肉面的水和两勺腐乳汁,炖煮40分钟,酌情加盐调味,大火收汁。
以上就是腐乳,放入,五花的相关信息资料了,希望能帮到您。
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