正宗红烧肉墨鱼的做法(墨鱼干红烧肉的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 03:15
谢台念网友提问：
正宗红烧肉墨鱼的做法
优质答案：
一、预备食材：墨鱼、五花肉、葱、姜、南乳汁、料酒、老抽、冰糖、蚝油、盐、味精。
二、墨鱼斜刀切片，焯水，下料酒往腥，焯好后加老抽上色。
三、把葱段、姜片和五花肉块一起煸炒，到五花肉煸出油脂，倒进南乳汁、料酒、老抽，翻炒均匀，加水，炖40分钟。
四、五花肉块炖至软烂后，下冰糖、蚝油、盐、味精，调味，然后放进墨鱼，一起烧至进味。咸中带甜、口感丰富的墨鱼红烧肉就做好了。
以上就是墨鱼,料酒,五花的相关信息资料了，希望能帮到您。
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