木薯粉用开水还是温水(木薯粉用开水还是凉水)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-31 00:01
杨裕仁网友提问：
木薯粉用开水还是温水
优质答案：
一、木薯粉更适适用开水来和面，也是一点一点加水，慢慢地会揉成一个很Q弹的面团，原因是开水和面把部分木薯粉烫熟了面团就会变软。木薯粉加水不能变团，多数是由于最开始加进的热水不够烫，面团不能烫熟才回变成像水一样的状态。
二、木薯粉是一种高淀粉的食用粉末，含有较多的淀粉，可以做芋圆和澄粉海鲜等一起制作成鲜味的面皮，可用来包饺子或者小包子，比如虾饺水晶饺汤包等。
以上就是木薯,面团,开水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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