常用的锅具种类有哪些(厨房锅具有哪些)
周筠亚网友提问：
常用的锅具种类有哪些
优质答案：
一、压力锅：压力锅按材料可分为铝合金压力锅和不锈钢压力锅。按合盖方式可分为旋合式、压盖式和落盖式。市场上最常见的为旋合式。
二、煎锅：煎锅，海盐制盐用具。铁制。圆形。口径约1米，深约0．35米，池盐制盐用具。铁制。圆形。直径约1．4米。
三、炒锅：炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食品多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食品，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
四、电饭锅：电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食品做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
以上就是炒锅,压力锅,合式的相关信息资料了，希望能帮到您。
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