清蒸大闸蟹的方法(怎样清蒸大闸蟹?)

点击量:6601 来源:解译网 发表时间:2022-05-30 20:31作者:黄伟均

清蒸大闸蟹的方法(怎样清蒸大闸蟹?)

陈建豪网友提问:

清蒸大闸蟹的方法

优质答案:

一、主要材料:阳澄湖大闸蟹。辅料:大蒜、姜、葱、生提取、香油、特制蟹醋(没有的可以用香醋代替)。

二、用刷子把上海蟹洗干净。上蒸器,等到蒸笼烧开,阳澄湖的大闸蟹背朝下,放进蒸笼中,加盖蒸15分钟。

三、蒸螃蟹这段时间,首先制作材料汁:预备一个小茶碗,加切好的葱、姜、蒜末,再加适量的生提取、特制螃蟹醋、香油,用筷子搅拌。蒸好的螃蟹拿出锅摆在盘子里,可以把做的汤放在桌子上吃。简单几步就能蒸出香喷喷的螃蟹了,盖上螃蟹的话,原来的味道会很刺鼻,所以喜欢朋友快来试试吧。

四、小贴士:特制蟹醋中没有的可以用香醋代替;洗大闸蟹的时候,建议解开绳索用刷子洗,那样的话,就可以收拾干净了;一般方法是绑绳蒸,也可以洗干净直接蒸,看自己想怎么做;蒸上海蟹时,不要背朝下;大闸蟹一定要买活的,吃死了的上海大闸蟹会影响人体健康

以上就是大闸蟹,螃蟹,海蟹的相关信息资料了,希望能帮到您。

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