红烧公鸡的做法(红烧公鸡的做法窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 20:42
郑伊财网友提问：
红烧公鸡的做法
优质答案：
一、食材预备：小公鸡半只，洗净，切大块，泡洗几分钟沥干水；配菜：木耳（提前泡发）、洋葱切片、红辣椒切碎、大葱切片、生姜切片、八角一个。
二、冷锅少许油，先将鸡块放进往翻炒变色，然后再倒一点油进往。添加作料：盐、糖、醋、生抽、老抽、五香粉、八角、辣椒、生姜片，和鸡块翻炒均匀。倒进没过鸡块的热水，大火煮开，中小焖煮25-20分钟。看到汤汁明显变少，将洋葱片、木耳、大葱片放进往，和鸡快速翻炒均匀即可。
以上就是翻炒,切片,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。
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