糯米粉蒸出来太粘怎么补救(糯米粉蒸稀了怎么补救)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-30 19:30
林育来网友提问:
糯米粉蒸出来太粘怎么补救
优质答案:
一、一般糯米粉蒸出来太粘,多半是没有加粘米粉的缘故,假如只有糯米粉的话很轻易导致蒸出来的面团过于软糯、粘手,这个时候我们要重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团。
二、另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面团,这样做出来的面团不仅有糯米粉软糯的可口,同时也会比较有弹性,方便将馅料包进往。另外制作的时候留意水不要加的太多,否则也可能出现太粘的情况。
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