蛤蜊多久煮熟(蛤蜊一般煮多久熟)
连芸以网友提问:
蛤蜊多久煮熟
优质答案:
一、一般情况下,蛤蜊煮十几分钟左右就能煮熟,要是不确定是否煮熟的话,可以看一下是否开口,若是整锅都开的差未几了并且还有一股浓郁的香味,那么就说明蛤蜊已经煮熟,加上作料就可以吃了。
二、煮蛤蜊的时候留意水不能放太多,基本上刚没过蛤蜊就可以了,先开火煮,等看到顶真个蛤蜊张开一部分数目的时候再关火焖一段时间就可以了,吃起来味道非常鲜嫩。蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。蛤蜊应该提前一天用水浸泡才能吐干净土壤。
以上就是蛤蜊,煮熟,就可以的相关信息资料了,希望能帮到您。
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