红烧油豆腐的家常做法(红烧油炸豆腐的家常做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 18:38
朱诗涵网友提问：
红烧油豆腐的家常做法
优质答案：
一、用剪刀在油豆腐的中间剪开一个口子，让豆腐在烹饪的过程中方便进味。油豆腐买回家千万不要清洗哦，油豆腐吸水能力太强了，洗过口感就很低劣了。
二、接着开始切配料，大蒜切成末，小米辣和美人椒切圈，香葱切长段备用。
三、食材预备好了，马上开始烹饪，锅中的水分蒸干后，豆腐吸油比较多，可以多放一点食用油，油热后，放进蒜末小米辣爆香，炒出香味后先调好底味，加进少许盐，一勺蚝油，一勺生抽，接着放进一碗净水，搅拌均匀。
四、大火煮开汤汁后，放进油豆腐，改小火焖个三五分钟，把豆腐焖软，充分吸收料汁的味道。豆腐焖至变软后放进美人椒，和葱段，再翻炒个20秒就可以出锅了。
以上就是豆腐,放入,小米的相关信息资料了，希望能帮到您。
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