五花肉怎么腌制才好吃(怎么腌五花肉最好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 16:53
蔡孟吉网友提问：
五花肉怎么腌制才好吃
优质答案：
一、材料预备：五花肉、葱、姜、辣椒粉、孜然粒、料酒、生抽、老抽、蚝油。
二、五花肉往干净皮上的毛，切厚片。放进葱姜丝。加进料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。翻拌均匀，腌制过夜更进味。假如当天想吃，那腌制一个小时以上即可。
三、平底锅不放油烧热，把肉片依次平展进往，中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状，肉干干的状态即可盛出备用。五花肉多余的油脂都会被煎出来。
四、锅洗干净后倒一点油，继续烧热，辣椒面1勺，孜然粒1勺，1茶勺盐翻一下。即可关火，炒过头就会有苦味。
五、把煎好的五花肉倒进往，翻炒到每片肉沾满孜然辣椒。盛盘出锅。
六、一口爱上。配上生菜吃比较不轻易腻，卷在新鲜的生菜叶中，一口吃进往，那个味道，是两个字：满足！
以上就是五花,蚝油,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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