鳕鱼胶怎么泡发(鳕鱼胶怎么泡发呢)

点击量:1570 来源:解译网 发表时间:2022-05-30 16:08作者:陈嘉惠

鳕鱼胶怎么泡发(鳕鱼胶怎么泡发呢)

张克清网友提问:

鳕鱼胶怎么泡发

优质答案:

一、用净水浸没过鳕鱼胶,冰箱冷躲浸泡8小时。期间换一次水。

二、将浸泡了8小时的鳕鱼胶取出。可以看到鳕鱼胶已经吸饱了水份胀大了不少,并且变得柔软。

三、用剪刀将鳕鱼胶的每条须须剪开,把里面的油性物质和脏东西清洗干净

四、烧水,水开后放进葱段、姜片高度白酒来往除鱼胶的腥味

五、大火滚水后,放进鳕鱼胶煮至卷曲成一团。调至中小火继续煮5分钟。

六、熄火后不动盖子继续焖至水变凉。

七、取出煮好的鳕鱼胶放进净水中,将鱼胶表面的衣膜和血渍等脏物剔除。换一盆净水继续冰箱冷躲浸泡8小时。

8、整个鳕鱼胶的泡发过程就完成了

以上就是鳕鱼,鱼胶,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。

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