炸过一次的油还能炒菜吗(油炸过一次的油还能炒菜吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 16:41
黄佳琪网友提问：
炸过一次的油还能炒菜吗
优质答案：
一、可以的，只要不是反复炸过食品的油，是可以用来炒菜的，这种炸过的油也叫“熟油”。
二、中国的饮食文化是十分丰富的，煎炒炸闷炖各种各样的烹饪方式各有各的味道，油炸的食品总是被以为不健康，但是抵不住油炸过的食品确实是好吃，它有一种别的食品没有的独特魅力。和外面卖的油炸食品不一样，在家中我们自己做油炸食品的时候用的油往往就是炸一遍，很少有人会多次用一锅油来炸食品，一般都是炸过一次以后等油完全冷却以后再收集起来，在日常做饭炒菜的时候用掉，不浪费一点。有人以为用这种油炒出来的菜对人的身体是有害的，固然说这有一点的道理，但实在也不用太过在意。
以上就是食物,炒菜,都是的相关信息资料了，希望能帮到您。
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