泡湿了的绿豆怎么保存留明天(打湿的绿豆怎么保存)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 14:34
阮馨学网友提问：
泡湿了的绿豆怎么保存留明天
优质答案：
二、绿豆中含有的碳水化合物为整粒的61.8d.9%，包括淀粉、低聚糖和膳食纤维，主要为淀粉，其含量为51.9%-53.7%。与谷物淀粉不同的是绿豆富含直链淀粉，其含量高达30.2%-31.2%，居豆类食品的首位。绿豆淀粉在65℃-90℃时表现出较高的膨胀性及明显的热糊粘度稳定性，这可能与其含有较高的直链淀粉有关。
以上就是绿豆,淀粉,直链的相关信息资料了，希望能帮到您。
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