山猪手用什么材料煲汤好(猪脚淮山煲什么汤好)
黄玉婷网友提问：
山猪手用什么材料煲汤好
优质答案：
一、猪蹄瓜菇汤，药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当回5克。原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。制作：香菇洗净泡软往蒂，丝瓜往皮洗净切块，豆腐切块备用。猪前蹄往毛洗净剁块，进开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当回放进过滤袋中备用。锅内进药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再进丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加进盐调味即可。
二、猪蹄汤，原料：猪蹄2个,茜草20克，大枣10枚。做法：将茜草用纱布包裹，猪蹄洗净剁成小块，与大枣共进锅中，加水煎煮，待猪蹄熟烂，除往茜草即可。
以上就是猪蹄,茜草,丝瓜的相关信息资料了，希望能帮到您。
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