卤素菜有哪些东西可以卤(卤料可以卤哪些素菜)

点击量:1300 来源:解译网 发表时间:2022-05-30 14:22作者:陈婉璇

卤素菜有哪些东西可以卤(卤料可以卤哪些素菜)

郑芝劭网友提问:

卤素菜有哪些东西可以卤

优质答案:

一、卤香干、卤素鸡、卤腐竹、卤千张卷,卤海带、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋,卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。

二、卤菜是烹饪学上凉食菜肴通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

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