猪头骨鸡架骨怎样煲汤香(鸡架猪骨牛骨怎么熬汤香)
邱天月网友提问:
猪头骨鸡架骨怎样煲汤香
优质答案:
一、主料:猪排骨(大排)150克,猪蹄150克,鸡骨架150克 辅料:白菜50克,虾米10克。调料:料酒10克,大葱5克,姜5克,花椒5克。
二、将猪排骨,猪蹄、鸡骨架用温水洗净,放进锅中,加水煮沸,撇往浮沫;
三、放进葱、姜、料酒、花椒,用急火连续煮2~3个小时;
四、直至汤汁呈乳白色,浓香扑鼻时捞出;
五、将浸泡好的海米放进煮肉汤的锅内;
六、把白菜帮用沸水焯一下,切成长条块;
七、白菜也放进锅中,用大火煮沸,加进味精即成。
以上就是放入,白菜,猪排的相关信息资料了,希望能帮到您。
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