板栗炖鸭汤可以炖吗(板栗炖鸭汤的做法窍门)
黄柏俊网友提问:
板栗炖鸭汤可以炖吗
优质答案:
一、板栗炖鸭汤可以炖,材料:鸭半只、板栗100克、食盐适量、陈皮10克、姜适量。
二、陈皮洗净、老姜洗净切片,老鸭洗净,斩成大小适中的块,放进沸水中焯烫往除血沫。
三、板栗用刀在表壳划一道口子,放进滚水中浸泡约3分钟,趁热捞出剥往外壳。
四、将老鸭、陈皮、姜片一同放进汤煲中,加进适量净水,大火煮开后转小火炖煮2个小时。
五、最后放进板栗继续炖煮1个小时,喝时根据口味加盐调味即可。
以上就是板栗,陈皮,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。
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