灌好的香肠可以冷冻吗(刚灌的香肠能放外面冻吗)
陈怡臻网友提问：
灌好的香肠可以冷冻吗
优质答案：
一、可以，但是灌肠冷冻后，肉质比较硬，表皮会比较柴。假如需要吃的时候，需要重新蒸一下，冷冻能够保存很久，但是口味会发生改变。所以能够较快吃完的话尽可能还是在冷躲室保存即可。
二、熟食品进进冰箱前须凉透。食品未充分凉透，忽然进进低温环境中，食品中心轻易发生质变。食品带进的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热，食后就可能致病。食品解冻后不宜再进冰箱。反复冷冻可使食品组织和营养成分流失。
以上就是冰箱,熟食,食物的相关信息资料了，希望能帮到您。
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