干香椿怎么做好吃(干香椿的做法家常菜)
黄慧学网友提问:
干香椿怎么做好吃
优质答案:
一、凉拌干香椿。干制的香椿放在热水中泡发,泡法操纵完成之后再和蒜泥、少许辣椒油(可加可不加,加上点味道独特)、香油和味精等调味品(依据自己的口味决定多少),搅拌均匀进味即可。
二、干香椿红烧肉。把肉切块,汆水,煸炸,加进调味品,加水,后面都是红烧肉的做法。大概到转小火焖炖半小时的时候加进泡发的香椿,加少许剥好的蒜块,接着继续操纵,待收汁操纵完成后菜就做成了。
三、干香椿煎鸡蛋。先把干制好的香椿放在热水中泡发,完成泡发操纵后将泡发后的香椿用刀切成碎末,然后和打好的鸡蛋一起搅拌,搅拌均匀之后,经过热油的煎炸,新鲜的香椿煎鸡蛋就出炉了。
四、干香椿炒鸡蛋。先把干制好的香椿泡发,泡发之后切成细末,和打好的鸡蛋一起搅拌,搅拌的过程中加进料酒、盐等调味品(可以根据自己口味决定),待搅拌好,等到锅中的油到了火候,把鸡蛋糊倒进油锅中,然后和平常炒鸡蛋差未几,用锅铲翻炒成熟即可。
以上就是香椿,鸡蛋,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。
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