春笋怎么保存到冬天(春节冬笋怎么保存)
杨宗翰网友提问:
春笋怎么保存到冬天
优质答案:
一、密封蕴藏法。假如是还没剥壳的春笋,数目又不太多,十天半月就能吃完,完全不用担心,也不用过于费心保存,用密封蕴藏法,很简单的。即把竹笋放到大桶、坛、罐或缸等收留器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。这种保存方法时间不能超过一个月,时间过长会变质。假如口部密封不漏气可以保存30天左右,假如口部不能严密封紧,则可能只能保存半个月左右。
二、沙埋躲法。假如是还没剥壳的春笋,数目又比较多,短期无法食用完,可以采取埋躲法。用大桶、缸等大收留器,先在收留器底部展一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以),然后把竹笋尖梢朝上竖放在收留器里,叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给收留器盖上盖子(假如盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布),把收留器放在阴凉透风处。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。
以上就是春笋,竹笋,容器的相关信息资料了,希望能帮到您。
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