盐制海参的发泡方法(盐干海参怎么发泡)
林威绿网友提问：
盐制海参的发泡方法
优质答案：
二、将海参洗净置于纯净水里，放进冰箱冷躲(保鲜层)，天天取出来换水一次(12小时左右)；泡1-2天后，直到海参变软。
三、将泡软的海参从腹部纵向剖开，往掉海参前真个硬的牙状物(沙嘴)，剪断海参内筋，用净水冲洗干净海参内部。
四、放进足量纯净水的无油锅加盖大火煮沸，然后调至小火再煮40-60分钟，煮到海参可以轻轻用筷子插透。
五、关火待水自然冷却，取出来继续放到纯净水的器皿中泡(放冰箱冷躲) ，天天取出来换水一次(12小时左右)，泡2天就可以了。
六、海参泡发好后捞出，可直接食用。
以上就是海参,纯净水,器皿的相关信息资料了，希望能帮到您。
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