猪肝怎么炒好吃啊炒辣椒(辣椒炒猪肝怎么做)
江佳原网友提问：
猪肝怎么炒好吃啊炒辣椒
优质答案：
一、用料：猪肝400克，木耳50克，辣椒2个，酱油适量，花椒适量，料酒2勺，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精2勺，盐适量，水淀粉3勺。
二、做法步骤：将猪肝洗干净后切成片，切成片之后，继续用净水洗几遍，就捞出备用。将木耳泡好，预备备用。预备两根辣椒，中间一开为2，斜刀切成小快备用。
三、将猪肝切好片之后，放进，姜丝，水淀粉，盐，鸡粉，料酒，酱油，少许的花生油，抓拌均匀，腌制10分钟。在预备少许，姜，葱，蒜，花椒（家里要是有花椒油的话，可以用花椒油代替），起锅烧油，将油锅烧至七成热，下进猪肝快速滑散。
四、划散之后，将预备好的，姜，葱，蒜，花椒，放进锅中翻炒均匀。料头翻炒均匀之后将预备好的辣椒，还有木耳，加进少许的水，放进锅中翻炒均匀。最后翻炒均匀，放进少许的酱油，还有盐，翻炒熟锅装盘即可。
以上就是猪肝,翻炒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
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