为什么纳豆会有难闻的味道(纳豆的味道是什么样的)
许家铭网友提问：
为什么纳豆会有难闻的味道
优质答案：
一、有氨臭味才是纳豆，氨臭味是由于纳豆菌分解蛋白质时产生的，有很多食用纳豆的人以为，纳豆的氨臭味属于特殊的“鲜”味和“香”味，持这种观点的人，不希看改变纳豆的味道；固然倭奴国几十年前就有人提出纳豆的气味题目，并进行了大量的无嗅纳豆试验，但是至今无嗅纳豆并没有占主流，主要还是由于由于风俗习惯，氨臭味的纳豆不愁卖不出往，所以改造成无嗅纳豆的动力不足。
二、有很多可以改变纳豆怪味的方法，可以将纳豆做成冰淇淋，纳豆寿司，纳豆粥，纳豆菜，会消除纳豆的部分气味。在做纳豆菜的时候还可以利用一些特殊的材料来掩盖它们的气味。 固然纳豆的味道有些人会接受不了，但是它的营养却是不能忽视的。
以上就是纳豆,臭味,的人的相关信息资料了，希望能帮到您。
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