红烧羊肉炖萝卜的做法(红烧羊肉炖萝卜的做法及配料窍门)

点击量:1622 来源:解译网 发表时间:2022-05-30 04:28作者:王凯婷

红烧羊肉炖萝卜的做法(红烧羊肉炖萝卜的做法及配料窍门)

杨坚琳网友提问:

红烧羊肉萝卜的做法

优质答案:

一、萝卜洗干净

二、把羊肉洗干净切成小块用水浸泡15分钟祛除血水。

三、把萝卜洗干净切成滚刀块,大葱切斜角块,大蒜切片,生姜切丝。

四、锅中倒水,冷水把羊肉块放进往里面加生姜,花椒粒把羊肉焯水

五、水开后把上面浮沫用勺子取干净,煮10分钟捞出。

六、锅中倒油,油温六成热把葱姜蒜放进往小火炒出香味

七、再把焯过水的羊肉倒进往翻炒均匀,把花椒粒,桂皮和红辣椒放进往翻炒。

8、里面加料酒,生抽,老抽,豆瓣酱放进往翻炒均匀。

9、里面加开水大火烧开煮1小时

10、再把萝卜放进往炖煮15分钟。

1一、萝卜变透明色放少许盐关火。

以上就是放进,羊肉,萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。

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