红烧羊肉炖萝卜的做法(红烧羊肉炖萝卜的做法及配料窍门)
杨坚琳网友提问:
红烧羊肉炖萝卜的做法
优质答案:
一、萝卜洗干净。
三、把萝卜洗干净切成滚刀块,大葱切斜角块,大蒜切片,生姜切丝。
四、锅中倒水,冷水把羊肉块放进往里面加生姜,花椒粒把羊肉焯水
五、水开后把上面浮沫用勺子取干净,煮10分钟捞出。
六、锅中倒油,油温六成热把葱姜蒜放进往小火炒出香味。
七、再把焯过水的羊肉倒进往翻炒均匀,把花椒粒,桂皮和红辣椒放进往翻炒。
8、里面加料酒,生抽,老抽,豆瓣酱放进往翻炒均匀。
10、再把萝卜放进往炖煮15分钟。
1一、萝卜变透明色放少许盐关火。
以上就是放进,羊肉,萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。
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