鸡蛋要不要放冰箱里保鲜(鸡蛋要保鲜放冰箱吗)

赵吟琪网友提问：

鸡蛋要不要放冰箱里保鲜

优质答案：

一、鸡蛋可以放冰箱保鲜吗

鸡蛋可以放在冰箱内保鲜的，由于冰箱可以延长保质期，让鸡蛋不轻易变质。但是存放在冰箱中，也是要留意方式的，鸡蛋的大头朝上，小头向下，竖着放在冰箱中，这样保存鸡蛋效果更佳。建议在鸡蛋表面均匀地涂刷食用油，也可以用保鲜膜包裹后放进冰箱，这么做可以预防蛋壳内的水分蒸发，阻止细菌进进蛋内。但是不建议将鸡蛋洗净放进冰箱，若鸡蛋有污物，建议先用温水浸过的半湿毛巾擦干净再放进。

二、冰箱储存食品留意事项

食品不建议直接放进冰箱，尽量先做简单的处理，将食品放进保鲜盒或者保鲜袋中，这样做不单可以延长食品的新鲜度，还能避免食品串味及微生物滋生。

买回的食品要标注好日期，要尽快食用，不可将食品杂乱放，这样做食品更加新鲜。

根据冰箱部位存放食品，上半部分离门较近，因此温度最高。饮料牛奶等液体可以放在冰箱门的部位。冰箱下层较冷，可以根据食品的性质来存放。

要定期清理冰箱，否则冰箱轻易成为滋生细菌的地方。建议每一周清理一次冰箱。

以上就是冰箱,鸡蛋,食物的相关信息资料了，希望能帮到您。