补钙牛奶糕的做法(怎么做牛奶糕)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 03:36
潘静宜网友提问：
补钙牛奶糕的做法
优质答案：
一、食材：牛奶200g、玉米淀粉30g、蛋黄液30g、白糖5g、鸡蛋1个、炼乳8g
二、将蛋黄液倒进大碗中，加进炼乳和白糖搅拌均匀，搅拌好后加进牛奶和淀粉。
三、然后用手动打蛋器搅拌至完全无颗粒的状态，搅拌好倒进不粘锅中煮，开小火，一边加热一边搅拌均匀，避免糊底。
四、直到奶糊变得粘稠，不轻易滴落为止，模具碗中刷油，放进奶糊，用勺子把表面展平。
五、盖上保鲜膜，放进冰箱冷躲3个小时，冷躲定型以后，脱模取出，再切成手指条大小。
六、将鸡蛋打进碗中，加进适量的黑芝麻搅拌均匀，再预备好适量的淀粉，将切好的奶条先裹一层淀粉，再裹上蛋液。
七、不粘锅刷少许的油，把裹好蛋液的奶条放进锅中，小火煎至四面金黄就可以啦。掰开一块，还是温热的，进口绵密甜软。
以上就是牛奶,淀粉,炼乳的相关信息资料了，希望能帮到您。
