牛肉白菜包的做法(白菜牛肉包子的做法)
李佩财网友提问:
牛肉白菜包的做法
优质答案:
一、预备牛肉馅,买新鲜牛肉绞成肉泥。
二、香葱切碎放进牛肉中。
四、拌好的肉馅放进冰箱冷躲备用。
五、预备面粉。
七、将酵母水倒进面粉中搅拌。
8、搅拌成棉絮状即可。
9、揉成光滑的面团。
10、放在案板上松弛10分钟左右。
1一、白菜洗净切成段,用搅拌器搅碎。
1二、挤往多余水份,放进牛肉馅中拌匀。
1三、面团搓成长条,切成等大的小剂子滚圆。
1四、取一个小剂子,按扁后擀成中间厚四边薄的面皮。
1五、包进适量肉馅。
1六、顺一个方向捏出皱褶。
1七、收口包好,放进蒸笼中再次醒发变蓬松。夏季大约20分钟,冬季放进锅中,烧热水醒发约30分钟。
以上就是牛肉,放入,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。
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