干豆角烧猪肩肉的做法(猪骨头烩干豆角的做法)
点击量:3580
来源：解译网
发表时间：2022-05-30 02:14
袁静如网友提问：
干豆角烧猪肩肉的做法
优质答案：
一、食材：猪肩肉约250g，干豆角40g，大葱葱白1小段，姜2片，洋葱半个。
二、干豆角是姨姥姥选用又嫩又新鲜的豆角，靠太阳晒的。和外面卖的烘烤出来的不同，颜色较浅，口感较柔软和肉坨。用凉水早上开始泡，上午就可以用，中午就可以吃了。
三、猪肩肉剔骨切小块。大骨头我也放一起了，多点肉味。先过水，往浮沫。
四、姜、洋葱和葱白切薄片。
五、锅里给少油，先将葱、姜、辣椒炒香，然后下肉翻炒到开始焦。倒进料酒。待酒味散发后，加肉汤和八角，烧开。上盖，小火焖一个小时。
六、一个小时后，加进盐、老抽和泡好的干豆角。有时间的话，就这么泡一会，没时间的话直接开火煮开，然后继续上盖小火，半小时。
七、半小时后开盖，转中火收汁。汁收到剩一半的样子，加进冰糖。冰糖不仅调味，也使汁收得更快，变得更粘稠。尝味道，汁收到想要的多少。出锅时淋一小勺醋，即可。
以上就是豆角,葱白,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
-
-
-
-
-
水培绿萝能放冰糖吗?（水培绿萝可以加白糖水）
下面和各位分享水培绿萝可以加白糖水的知识和文章，同时也会对水培绿萝能放冰糖吗?进行收集相关的内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本
2023-03-15阅读：2 -
