自制红豆沙的做法(家庭自制红豆沙的做法窍门)
郑雅茜网友提问:
自制红豆沙的做法
优质答案:
一、材料:红豆适量。
二、首先将红豆洗净,加适量净水,中火煮开后,小火慢熬,大约一个多小时以后,红豆煮开花,用勺子时间按压后继续煮。
三、把汤从细筛子中倒进大碗里,开花的红豆会留在筛子上,用勺子使劲按压水分和豆沙。
四、豆沙会被挤进盛汤的碗中,然后把这碗汤倒回锅里慢慢熬,这期间用水把糯米粉和成面团,再揉成糯米小丸子。汤重新开锅后,把丸子倒进锅里煮熟,假如汤不够粘稠,可以加一点调好的藕粉,再加点冰糖即可。
以上就是豆沙,筛子,勺子的相关信息资料了,希望能帮到您。
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