红茶和绿茶是发酵茶吗(红茶和绿茶哪个是发酵茶?)
吴月淳网友提问：
红茶和绿茶是发酵茶吗
优质答案：
一、红茶是发酵茶，而绿茶不是发酵茶。
二、发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。不经过发酵过程的茶，即所谓的绿茶．由于不发酵，因此气味自然、清香爽口、茶色翠绿。绿茶因制程不同又可分为二种：一为使用蒸气蒸青后再施以干燥而成，称为煎茶；另一绿茶是以锅炒青制成，如龙井茶、珠茶。煎茶会因久存而渐渐退色，逐渐失往风味，但炒青之绿茶则较无此缺点。
以上就是绿茶,红茶,工序的相关信息资料了，希望能帮到您。
-
汉中特色美食(陕西汉中特色美食)
朋友们好，廖婉宏来为大家解答以上问题。汉中特色美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、汉中梆梆面汉中梆梆面是汉中市风味食品。它是选用上等白面粉，经多道工序制作而成，制成的
2022-10-14阅读：0 -
普洱生茶和熟茶有什么区别(普洱生茶和熟茶有什么区别哪个好喝)
朋友们好，王豪贵来为大家解答以上问题。普洱生茶和熟茶有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、制作工艺不同。熟普洱茶比生茶多了一道人工洒水渥堆发酵的工序。2、口感滋味
2022-10-14阅读：0 -
纳帕皮是什么皮(纳帕皮是真皮还是仿皮)
朋友们好，周丽珠来为大家解答以上问题。纳帕皮是什么皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、纳帕皮是牛皮革，就是头层牛皮。 2、制成成品皮革需要经过几十道工序：生皮→浸水→往
2022-10-14阅读：4 -
皮硝和芒硝有什么区别(皮硝就是芒硝吗)
朋友们好，刘晓恭来为大家解答以上问题。皮硝和芒硝有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、皮硝和芒硝的区别是加工工序不同。2、两者实在是同一种物质，只是加工方法不同，
2022-10-13阅读：0 -
土榨油和压榨油的区别(土榨油和压榨油的区别在哪里)
朋友们好，叶洁启来为大家解答以上问题。土榨油和压榨油的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、机械大小不同土榨油的机械相对较小，生产效率较慢；压榨油一般是大规模生产，生产
2022-10-11阅读：0 -
奶茶里的爆爆珠有害吗(奶茶 爆爆珠)
朋友们好，王均智来为大家解答以上问题。奶茶里的爆爆珠有害吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、正常工序制作出的爆爆珠是无害的，但假如爆爆珠外面的薄膜在制作的过程中被添加非
2022-10-11阅读：0
