怎么煮饺子(怎么煮饺子不粘不破)

李忆孝网友提问：

怎么煮饺子

优质答案：

一、要看怎么个煮法，假如不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。

二、而假如盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。

三、取一大小适中的锅，放进适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，留意不要让水溅出来烫得手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。饺子全部进锅后，用木铲深进锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。此时打开锅盖，可以看到饺子有稍微上浮的迹象，再次用木铲深进锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进往，盖上锅盖，继续煮至水开。再次加进冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点进一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。

以上就是饺子,锅盖,锅底的相关信息资料了，希望能帮到您。