毛笋怎么保存时间长而新鲜(煮好的毛笋怎么保存时间长)
黄秋萍网友提问：
毛笋怎么保存时间长而新鲜
优质答案：
一、冷冻保存：把毛笋切成片或者切成丝，然后用水煮一煮加一些食用盐。随后将毛笋捞出晾凉，并用密封保鲜袋装好，向袋中放进适量的水。然后冻在冰箱里，这种方法可以长期保存，随用随取。
二、腌制罐头：把新鲜的毛笋切块，放进适量的食用盐进行腌制。盐是一种自然的防腐剂，能够达到保存鲜笋的作用，需要的时候用净水浸泡往除盐分就可以食用。
三、真空保存：假如条件答应，则可以利用真空机器将煮熟的毛笋用真空包装袋进行密封保存，这样能够保存2-3月。
四、做成泡菜：将毛笋洗干净后进行简单的焯水处理，随后再将其切块或切条放置到泡菜罐子中，可以保存3~4个月，而且风味独特。
五、晒成竹干：把鲜笋用水煮一煮，切成片，然后放在阳光下暴晒脱水晒成笋干可以长期保存，需要的时候用水浸泡泡发就可以使用制作菜肴。
以上就是毛笋,切成,用水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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