菜籽油是黑色的正常吗(菜籽油黑是什么原因)
刘萱俐网友提问：
菜籽油是黑色的正常吗
优质答案：
一、菜籽油是玄色的正常，菜籽油金黄色的是经过处理的，没有菜籽油的生菜味，是为了受不了那个味道的人预备的，玄色的是原生态的，有着浓郁的香味。
二、菜籽油质量等级分几个级别，从一级到五级，一级油是清亮透明的，和人们严重的食用油没有区别，从二级开始到五级，颜色越来越深，五级油基本是玄色，基本没有过滤，四级到二级，过滤程度不一样，五级杂质最多，长期食用，对身体危害较大，但是炒菜比较香，有些人爱吃。
三、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，欧米伽3含量较高。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。
以上就是菜籽油,黑色,五级的相关信息资料了，希望能帮到您。
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