怎样才能把面食炸出来又脆又软
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来源：解译网
发表时间：2022-05-29 17:43
黄洁玫网友提问：
怎样才能把面食炸出来又脆又软
优质答案：
一、原料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打一、2克、油适量。
二、将酵母、盐、小苏打放进温水中溶解，加进面粉中和成团，饧二十分钟；
三、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；
四、将揉好的面团放到暖和处发酵至两倍大；
五、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟；
六、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；
七、油锅加热，放进油锅中炸至金黄即可。
以上就是面团,小苏打,二十的相关信息资料了，希望能帮到您。
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