花生米怎样炒才能又香又脆(花生米怎么炒好吃又酥脆)
简玟君网友提问：
花生米怎样炒才能又香又脆
优质答案：
一、首先买回来的花生米，用净水清洗一下表面的灰尘，同时清洗一下花生米可以有效地防止，花生米表皮在炒的过程中变焦。
二、清洗完的花生米，捞出沥干水分。
三、锅中加进适量食用油，油的量和平时炒菜的量差未几就可以了（不要开火）。
四、然后把花生米倒进锅中，开中小火慢炒，炒的时候一定要不断翻动花生，中间不能停，不然花生米轻易变焦。
五、炒到差未几的时候，花生米会发出密集的噼噼啪啪的声音。当噼噼啪啪的声音基本消失以后，说明花生已经熟了，把火关掉。
六、关火后，利用锅的余温，加进一小勺白酒，撒到花生米上面，然后迅速翻炒。
七、翻炒几下后，捞出晾凉。
8、待花生米晾凉后，再加进一小勺食盐（盐的量可以自己控制），搅拌均匀即可。
以上就是花生米,翻炒,的花的相关信息资料了，希望能帮到您。
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