慕斯蛋糕和戚风蛋糕的区别(慕斯和戚风蛋糕哪个好吃)
夏尚苹网友提问：
慕斯蛋糕和戚风蛋糕的区别
优质答案：
一、慕斯蛋糕和戚风蛋糕都是蛋糕店里比较受人欢迎的蛋糕种类，它们在口感上各有不同，非常吸引人，不过对于这二者并不熟悉的人，可能会出现在购买的时候买错等情况，所以我们平时就应该做好购买工作，从而买到更符合自己口感的产品。
二、慕斯蛋糕的主要原材料是明胶、慕斯粉、奶油等，将这些材料混合在一起，然后放到冰箱进行冷躲就可以食用了，而戚风蛋糕的原材料是鸡蛋、糖、粉、植物油以及牛奶等，在制作的时候要将蛋白蛋黄分开打分以此来保证口感绵密。
三、制作慕斯蛋糕的时候，有各种各样的材料，而根据这些辅料的不同口味变化丰富，另外它由明胶制成，所以口感和布丁比较接近。戚风蛋糕口感比较平淡，可以空口吃或者是在上面加一些果酱、淡奶油等。
以上就是蛋糕,口感,奶油的相关信息资料了，希望能帮到您。
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