咸鸭蛋怎么吃不腥(咸鸭蛋怎么吃才不咸)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-29 13:09
李雅婷网友提问:
咸鸭蛋怎么吃不腥
优质答案:
一、用盐水腌制。鸭蛋相比较鸡蛋而言,腥味比较重,用盐水腌制后,能达到往腥的效果,从口感上而言,腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲,咸进肾,鸭蛋本身性冷,属凉,腌制后更有滋阴养肾的功效。
二、把蛋打坏到器皿上的时候,加一点水和黄酒,煮出来的鸭蛋就没有那么腥了。
以上就是鸭蛋,咸鸭蛋,盐水的相关信息资料了,希望能帮到您。
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